REQUISITOS DE APROBACIÓN

De acuerdo al Reglamento de Régimen Académico y la normativa interna:

• Aprobar 233 créditos, que incluyen 4 créditos de Ofimática, 24 créditos de Inglés (6 niveles) y 9 créditos de materias optativas.
• Certificado de haber cumplido 720  Horas de prácticas pre profesionales.
• Presentación y defensa de la Tesis (o proyecto) sobre un tema específico de su profesión, de acuerdo al Reglamento de Elaboración y Defensa del Trabajo de Titulación de la Universidad.
• Certificado de haber cumplido con trabajos de vinculación con la comunidad en los campos de especialidad, de conformidad con el Reglamento de Régimen Académico del CONESUP.
• Presentar los documentos exigidos por la Universidad y que constan en el Reglamento correspondiente.

OBJETIVOS DE LA CARRERA

• Formar profesionales en Hotelería con sólidos conocimientos científicos, técnicos y humanísticos competitivos en cualquier mercado, capaces de satisfacer los requerimientos de la exigente demanda y de enfrentar con eficiencia los cambios propios de una economía dinámica.
• Desarrollar en el profesional hotelero las competencias creativas y de investigación con alto nivel de liderazgo.
• Formar profesionales con habilidades para crear, gestionar, gerenciar y asesorar empresas hoteleras en todas sus áreas.
• Capacitar al alumno para planificar, elaborar y administrar proyectos de inversión, tanto en el sector público como en el privado.

PERFIL PROFESIONAL

El Ingeniero en Administración Hotelera, es un profesional con capacidad para aplicar procesos de: Comunicación, Investigación, Toma de Decisiones, Creación, Gerencia, Asesoramiento y desarrollo de las operaciones que demanda la Industria Hotelera, mediante la ejecución de estrategias, técnicas y uso de tecnologías aceptadas nacional e internacionalmente. Será también su tarea específica formular y administrar proyectos hoteleros para el sector público y privado con responsabilidad social y compromiso con la colectividad.

CAMPO OCUPACIONAL

• Gerente general de establecimientos hoteleros nacionales e internacionales.
• Asesor en la implementación, readecuación y creación de empresas hoteleras.
• Administrador general o departamental de las áreas técnicas, administrativas, financieras o de comercialización de establecimientos de alojamiento, alimentación y de Recreación  como Bares, Discotecas, Cafetería, Centros Vacacionales, Heladerías, Panaderías, etc.
• Director comercial de las empresas de alojamiento o alimentación,
• Administrador general de la oferta turística vacacional (Resorts, Sistemas de Tiempo Compartido, Lodges, SPA, etc.)
• Auditor Nocturno en la hotelería nacional e internacional.
• Director del servicio hotelero de clínicas y hospitales.
• Gerente de catering para empresas de aviación e industrial.
• Director de alojamiento y/o alimentación en empresas de transporte Férreo o Cruceros.
• Director de Banquetes y Eventos.

RECURSOS DE APOYO ACADÉMICO

• Talleres de producción culinaria
• Taller de Habitaciones y Pisos
• Bar - restaurante
• Giras de observación